Çfarë duhet t'i kushtoni vëmendje kur përdorni enët e tavolinës inox

Çelik inox është bërë nga një aliazh hekuri, kromi dhe nikeli i përzier me elementë gjurmë si molibden, titan, kobalt dhe mangan.Performanca e tij metalike është e mirë, dhe enët e bëra janë të bukura dhe të qëndrueshme, dhe gjëja më e rëndësishme është që të mos ndryshket kur ekspozohet ndaj ujit.Prandaj, shumë enë kuzhine janë bërë prej çeliku inox.Megjithatë, nëse enët e kuzhinës inox përdoren në mënyrë jo të duhur, elementët e metaleve të rënda mund të "akumulohen" ngadalë në trupin e njeriut, duke rrezikuar shëndetin.

Kundërindikimet për përdorimin e enëve të kuzhinës prej çeliku inox

1. Shmangni ruajtjen e ushqimit shumë acid
Enët e tavolinës inox nuk duhet të mbajnë për një kohë të gjatë kripë, salcë soje, supë me perime etj., as nuk duhet të mbajnë lëng acidik për një kohë të gjatë.Për shkak se elektrolitet në këto ushqime mund të kenë "reaksione elektrokimike" komplekse me elementët metalikë në enët e tavolinës, metalet e rënda treten dhe çlirohen.
 
2. Shmangni larjen me alkali të fortë dhe agjentë të fortë oksidues
Të tilla si uji alkalik, sode dhe pluhur zbardhues.Për shkak se këta elektrolitë të fortë do të "reagojnë elektrokimikisht" me disa përbërës në enët e tavolinës, duke gërryer kështu enët e tavolinës prej çeliku inox dhe duke shkaktuar që ato të shpërndajnë elementë të dëmshëm.
 
3. Shmangni zierjen dhe zierjen e barnave bimore kineze
Për shkak se përbërja e mjekësisë bimore kineze është komplekse, shumica e tyre përmbajnë një shumëllojshmëri të alkaloideve dhe acideve organike.Kur nxehet, është e lehtë të reagohet kimikisht me përbërës të caktuar në çelik inox, duke ulur efikasitetin e ilaçit.

çelik inox-1

4. Jo i përshtatshëm për djegie boshe
Për shkak se përçueshmëria termike e çelikut inox është më e ulët se ajo e produkteve të hekurit dhe aluminit, dhe përçueshmëria e nxehtësisë është relativisht e ngadaltë, ndezja bosh do të bëjë që shtresa e shtresës së kromit në sipërfaqen e tenxhere të plaket dhe të bjerë.
 
5. Mos blini ato inferiore
Për shkak se enë të tilla çelik inox kanë lëndë të para të dobëta dhe prodhim të përafërt, ato mund të përmbajnë një sërë elementësh të metaleve të rënda që janë të dëmshëm për shëndetin e njeriut, veçanërisht plumbin, aluminin, merkurin dhe kadmiumin.

Si të pastroni enët e kuzhinës inox

Shumë familje përdorin enët e tavolinës prej çeliku të pandryshkshëm, sepse janë shumë më të fortë se enët e tavolinës prej qeramike.Por pasi ta përdorni për një kohë të gjatë, do të humbasë shkëlqimin e saj origjinal të bukur.Është për të ardhur keq për ta hedhur atë dhe unë jam i shqetësuar për të vazhduar përdorimin e tij.Cfare duhet te bej?
 
Redaktori ju tregon një grusht shteti për pastrimin e enëve të kuzhinës prej çeliku inox:
1. Mbushni 1 shishe sapun enësh, më pas derdhni sapunin e enëve nga tapa e shishes në një filxhan bosh.
2. Hidhni 2 tapa me ketchup, pastaj derdhni ketchup-in në tapa në një filxhan me sapun enësh.
3. Hidhni menjëherë 3 tapa me ujë në filxhan.
4. Përzieni infuzionin në filxhan në mënyrë të barabartë, aplikojeni në enët e tavolinës dhe zhyteni për 10 minuta.
5. Përdorni një furçë për të larë përsëri, dhe në fund shpëlajeni me ujë të pastër dhe do të jetë në rregull.

Arsyeja:Acidi acetik në ketchup reagon kimikisht me metalin, duke i bërë tiganët e inoksit me shkëlqim dhe të ri.

Përkujtues:Kjo metodë është e zbatueshme edhe për enët e kuzhinës të bëra nga materiale të tjera që janë shumë të pista dhe të errëta.
 
Si të mirëmbani enët e kuzhinës inox

Nëse dëshironi që enët e kuzhinës inox të kenë një jetë të gjatë shërbimi, duhet t'i mirëmbani ato.Me fjalët e njerëzve të zakonshëm, ju duhet ta "përdorni atë me nge".
 
1. Para përdorimit, mund të aplikoni një shtresë të hollë vaji vegjetal në sipërfaqen e enëve të kuzhinës inox dhe më pas ta vendosni në zjarr për t'u tharë, e cila është e barabartë me aplikimin e një filmi mbrojtës në sipërfaqen e enëve të kuzhinës.Në këtë mënyrë, jo vetëm që pastrohet lehtë, por edhe zgjat jetën e shërbimit.

2. Asnjëherë mos përdorni lesh çeliku për të pastruar enët e kuzhinës inox, pasi është e lehtë të lini shenja dhe të dëmtoni sipërfaqen e enëve të kuzhinës.Përdorni një leckë të butë ose blini një pastrues të veçantë.Pastrojeni në kohë pas përdorimit, përndryshe enët e kuzhinës prej çeliku inoks do të bëhen të shurdhër dhe të gërvishtur.

3. Mos i lagni për një kohë të gjatë enët e kuzhinës inox në ujë, përndryshe sipërfaqja e enëve të kuzhinës do të jetë e zbehtë dhe e zbehtë.Çeliku inox e përçon nxehtësinë më shpejt, prandaj mos përdorni nxehtësi të lartë pasi të keni hedhur vaj në tenxheren inox.

4. Pas një kohe të gjatë përdorimi, njollojeniEnët e kuzhinës prej çeliku ss do të tregojnë ndryshk kafe, e cila është një substancë e formuar nga kondensimi i mineraleve në ujë për një kohë të gjatë.Hidhni një sasi të vogël uthull të bardhë në tenxheren inox dhe tundeni mirë, pastaj zieni ngadalë, ndryshku do të zhduket dhe më pas lajeni me detergjent.

çelik inox

Koha e postimit: 21 gusht 2023

Gazete

Na ndiq

  • 10020
  • sns05
  • 10005
  • sns06